Gemüsecurry

Gemüsecurry

4.2 190 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Curry

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Zitronengras nur Inneres, grob gehackt
2 Stängel
roter Peperoncino entkernt, in Stücken
1
Ingwer geschält
20 g
Koriander (ca. 10 g), samt Stielen, grob geschnitten
½ Bund
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Salz
½ TL
Cayennepfeffer
¼ TL
Limettensaft
2 EL
Kokosmilch
150 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Sesamöl, geröstet
10 g
Broccoli in Röschen (3 cm), Strunk geschält in Stücken (2 cm)
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
150 g
Süsskartoffeln in Würfeln (1½ cm)
200 g
Tofu in Würfeln (1½ cm)
260 g

Fertigstellung

Limettensaft
2 EL
Koriander Blätter abgezupft
4 Zweigchen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 14.4 g

Kalorie 1113 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Linsencurry

Linsencurry

50 min

Linsendal (2 Portionen)

Linsendal (2 Portionen)

35 min

Linsendal mit Spinat

Linsendal mit Spinat

35 min

Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli

Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli

1 godz.

Quinoa-Broccoli-Gratin

Quinoa-Broccoli-Gratin

1 godz. 10 min

Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 min

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

1 godz. 10 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 godz.

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2 godz. 30 min

Linsendal

Linsendal

35 min

Bohnen-Kartoffel-Curry

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 min

Kürbiscurry mit Poulet

Kürbiscurry mit Poulet

45 min