Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1 96 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

Placki pomidorowe z bazylią

20 liści bazylii, świeżych
10 liści mięty, świeżych
40 g rukoli
300 g jogurtu greckiego
1 ¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 ząbki czosnku
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 jajko
200 g mąki pszennej
15 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano, suszonego

Sałatka z rumienioną ciecierzycą

10 liści mięty, świeżych
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
400 g marchewek pokrojonych w paski (5 x 0,5 cm)
1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (240-280 g po odsączeniu)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki ziaren sezamu, białego
200 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
50 g rukoli
80 g sera feta pokrojonego na kawałki

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1739 mg

Białko 28.1 g

Kalorie 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 14.8 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 95.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NEWSLETTER 2024 33 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka

Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka

1 godz. 5 min

Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

1 godz. 50 min

Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

50 min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 godz. 35 min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 min

Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

1 godz.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1 godz.

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

45 min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 min

Wrapy z serem halloumi

Wrapy z serem halloumi

40 min