Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

4.1 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

Marynata

1 limonka ekologiczna
1 pęczek kolendry, świeżej tylko liście
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej słodkiej
10 g ziaren sezamu, białego
25 g oleju sezamowego, prażonego
25 g syropu z agawy
25 g sos sojowy
2 łyżki wody
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Łosoś

200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego w 3 cm kostkę
2 łyżki oleju

2 łyżki oliwy z oliwek

Warzywa i komosa ryżowa

100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
100 g ogórka pokrojonego w 2-3 mm plastry
1200 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
150 g komosy ryżowej (quinoa)
300 g dyni Hokkaido pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
200 g brukselki przekrojonej na pół
200 g czarnej fasoli, z puszki dokładnie opłukanej
ziarna sezamu do dekoracji
kolendra, świeża do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1638.5 mg

Białko 23.4 g

Kalorie 2265.6 kJ / 541.5 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 60.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MISKI MOCY 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40 min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 min

Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)

Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)

1 godz.

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)

40 min

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30 min

Wegetariańskie spring rollsy (TM5)

Wegetariańskie spring rollsy (TM5)

1 godz.

Wegetariański poke bowl

Wegetariański poke bowl

50 min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 godz. 35 min

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1 godz. 10 min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 godz.

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 min