Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem

Name: Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 - 10 g skórki z pomarańczy; 60 g płatków owsianych, górskich; 20 g pestek dyni; 20 g migdałów, ze skórką; 20 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych; ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego; 2 - 3 szczypty soli; 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 10 - 20 g syropu klonowego; 1 szczypta chili, mielonego; 1 szczypta kurkumy, mielonej; 800 g jogurtu typu islandzkiego, skyru; 1 laska wanilii; 1 - 2 czerwone pomarańcze

4.5 (69 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

5 - 10 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
60 g płatków owsianych, górskich
20 g pestek dyni
20 g migdałów, ze skórką
15 g orzeszków piniowych (opcjonalnie)
20 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
2 - 3 szczypty soli
100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 pomarańczy)
10 - 20 g syropu klonowego
lub 10 - 20 g syropu daktylowego
1 szczypta chili, mielonego
1 szczypta kurkumy, mielonej
800 g jogurtu typu islandzkiego, skyru, podzielonego na kawałki
1 laska wanilii, tylko ziarna
lub ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 - 2 czerwone pomarańcze, obrane, bez pestek, pokrojone w 5 mm plastry
mak, do posypania (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1361.4 kJ / 325.4 kcal
Białko: 26 g
Węglowodany: 32.5 g
Tłuszcz: 10.7 g
Tłuszcz nasycony: 3.8 g
Błonnik: 4.6 g
Sód: 167.5 mg