Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

4.3 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 porcje

Składniki

4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta oregano, suszonego
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g wody
80 g komosy ryżowej (quinoa)
200 g batata pokrojonego w 2-3 cm kostkę
200 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 2 cm kostkę
100 g liści szpinaku baby, świeżych
orzeszki piniowe (opcjonalnie) do dekoracji

migdały, w słupkach, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1566.2 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 2039.4 kJ / 487.4 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 62.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Przepisów
Polska

Sałatki na cały rok 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

10 Min

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35 Min

Buraki z orzechowym sosem miso i sałatką z ziół

1 Std. 10 Min

Cytrusowy łosoś z rodzynkowym ryżem i sałatką z jarmużu

45 Min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 Min

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

1 Std. 20 Min

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30 Min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 Min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 Min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35 Min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1 Std.

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 Min