Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

4.2 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 porcje

Składniki

4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta oregano, suszonego
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g wody
80 g komosy ryżowej (quinoa)
200 g batata pokrojonego w 2-3 cm kostkę
200 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 2 cm kostkę
100 g liści szpinaku baby, świeżych
orzeszki piniowe (opcjonalnie) do dekoracji

migdały, w słupkach, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1566.2 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 2039.4 kJ / 487.4 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 62.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Przepisów
Polska

Sałatki na cały rok 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Wegańskie curry z bakłażanem

50 min

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45 min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 min

Wegańska sałatka Cezar

40 min

Pęczotto z bobem i cukinią

1 godz.

Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami

35 min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

35 min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 min