Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

4.7 34 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porcje

Składniki

  • 200 g kaszy bulgur
  • 30 g orzeszków piniowych
  • 200 g ogórków pokrojonych na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 20 g selera naciowego (opcjonalnie) pokrojonego na kawałki
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g rodzynek
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1000 g wody
  • 500 g dyni piżmowej pokrojonej w 2 cm kostkę

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 454.9 kcal / 1903.2 kJ
Białko 10 g
Tłuszcz 18.6 g
Węglowodany 69.6 g
Błonnik 11.5 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Sód 1494.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...