Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

4.1 33 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

2 porcje

Składniki

70 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
4 łyżki mąki pszennej

4 łyżki mąki ryżowej
4 ząbki czosnku
10 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowo 1 szczypta
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
3 łyżki słonecznika łuskanego
1 łyżeczka suchych drożdży

10 g drożdży świeżych, pokruszonych
5 łyżek oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania falafeli
250 g pomidorków koktajlowych czerwonych, przekrojonych na pół
250 g pomidorków koktajlowych żółtych, przekrojonych na pół
100 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
1 łyżeczka musztardy
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 732.7 kcal / 3065.6 kJ

Białko 25.8 g

Tłuszcz 41.8 g

Węglowodany 73.4 g

Błonnik 16.9 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Sód 1499.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZ LAKTOZY 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30 min

Dyniowe ragout z ryżem

Dyniowe ragout z ryżem

45 min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 min

Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 min

Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

1 godz.

Sos warzywny z masłem orzechowym

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 min

Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 min

Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

1 godz. 5 min