Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

4.2 36 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

2 porcje

Składniki

70 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
4 łyżki mąki pszennej

4 łyżki mąki ryżowej
4 ząbki czosnku
10 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowo 1 szczypta
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
3 łyżki słonecznika łuskanego
1 łyżeczka suchych drożdży

10 g drożdży świeżych, pokruszonych
5 łyżek oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania falafeli
250 g pomidorków koktajlowych czerwonych, przekrojonych na pół
250 g pomidorków koktajlowych żółtych, przekrojonych na pół
100 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
1 łyżeczka musztardy
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1499.2 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 3065.6 kJ / 732.7 kcal

Tłuszcz 41.8 g

Błonnik 16.9 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 73.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZ LAKTOZY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

1 godz. 50 min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 godz.

Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)

Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)

50 min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

50 min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1 godz. 10 min

Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

1 godz.

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40 min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 godz.

Makaron z sosem z buraków i serem feta

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 min

Kalafior tikka masala

Kalafior tikka masala

30 min