Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

Name: Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 30 g korzenia imbiru, świeżego; 200 g plastrów ananasa, z puszki; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 20 g oleju; 60 g ketchupu; 50 g sosu sojowego; 20 g sosu sriracha; 50 g miodu; 1 łyżeczka soli; 6 nóg z kurczaka, ze skórą i kością; 6 kromek białego chleba tostowego; 6 plastrów sera żółtego; limonki; natka pietruszki, świeża, tylko liście

5.0 7 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 25 min

6 porcji

Składniki

3 ząbki czosnku
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
200 g plastrów ananasa, z puszki odsączonych, pokrojonych na kawałki (zalewę zachować), plus dodatkowo 6 plastrów ananasa
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g oleju
60 g ketchupu
50 g sosu sojowego
20 g sosu sriracha
50 g miodu
1 łyżeczka soli
6 nóg z kurczaka, ze skórą i kością
6 kromek białego chleba tostowego
6 plastrów sera żółtego
limonki pokrojone w ćwiartki, do skropienia
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji