Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

Name: Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g wody; 150 g ząbków czosnku; 30 g oleju; 1 - 2 łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach; 600 g skrzydełek z kurczaka; 20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego; 60 g sosu sojowego; 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 50 g octu ryżowego; 1 opakowanie makaronu ryżowego, suchego; 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego; 2 łyżki szczypiorku, świeżego; 1 łyżka ziaren sezamu, białego; czerwona papryczka chili, świeża

4.4 91 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 porcje

Składniki

600 g wody
150 g ząbków czosnku nieobranych, z odciętymi piętkami (ok. 3 główki)
30 g oleju
1 - 2 łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
600 g skrzydełek z kurczaka bez lotek, pokrojonych na 2 kawałki (tylko grubsze i środkowe części)
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
60 g sosu sojowego plus 1-2 łyżki do polania
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g octu ryżowego
1 opakowanie makaronu ryżowego, suchego Vermicelli (200 g)
1 łyżka oleju sezamowego, prażonego do polania
2 łyżki szczypiorku, świeżego posiekanego
1 łyżka ziaren sezamu, białego uprzednio uprażonego, do posypania
czerwona papryczka chili, świeża pokrojona ukośnie w 2 mm plastry, do dekoracji