Zupa z rukoli

Name: Zupa z rukoli
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g masła; 200 g ziemniaków; 400 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 50 g rukoli; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.8 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

2 porcje

Składniki

50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g masła
200 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
400 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
50 g rukoli
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 krople sosu Tabasco® (opcjonalnie)