Zupa cebulowa

Name: Zupa cebulowa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g sera gruyère; 500 g cebuli; 30 g oliwy z oliwek; 20 g masła; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki mąki pszennej; 900 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 12 kromek bagietki

4.3 3.2K oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

80 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
500 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
20 g masła
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki mąki pszennej
900 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l)
12 kromek bagietki czerstwej lub innego chrupkiego pieczywa