Zupa cebulowa

Name: Zupa cebulowa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g sera gruyère; 500 g cebuli; 30 g oliwy z oliwek; 20 g masła; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki mąki pszennej; 900 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 12 kromek bagietki

4.3 3.1K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

sera gruyère pokrojonego na kawałki
80 g
cebuli przekrojonej na pół
500 g
oliwy z oliwek
30 g
masła
20 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
mąki pszennej
2 łyżeczki
wody
900 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l)
kromek bagietki czerstwej lub innego chrupkiego pieczywa
12