Zupa krem z pieczarek

Name: Zupa krem z pieczarek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g pieczarek; 500 - 600 g wody; 200 g mleka; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 50 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 40 g serka kremowego

4.3 (5.7K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

400 g pieczarek, przekrojonych na pół
500 - 600 g wody
200 g mleka
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
50 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g serka kremowego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 735.1 kJ / 175.7 kcal
Białko: 6.9 g
Węglowodany: 16.1 g
Tłuszcz: 10.1 g
Tłuszcz nasycony: 5.9 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 365 mg