Przejdź do głównej treści Szukaj
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
4.0 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tabbouleh
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • red onion
    50 g
  • shelled pistachios
    80 g
  • cauliflower broken into florets
    300 g
  • Roma tomatoes deseeded and finely diced
    4
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tbsp
Herbed tahini sauce
  • toasted pine nuts
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
    30 g
  • tahini
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • water
    150 g
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Steamed fish
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • tri-colour quinoa rinsed
    150 g
  • firm white fish fillets (175 g each)
    4
  • extra virgin olive oil
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • toasted pine nuts to garnish
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped, to garnish
  • fresh mint leaves only, roughly chopped to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 822.2 mg
Białko 51.8 g
Kalorie 2678.8 kJ / 637.8 kcal
Tłuszcz 45 g
Błonnik 10.2 g
Tłuszcz nasycony 5.9 g
Węglowodany 30.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(14)

30 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30 min

Sweet potato lentil pie

4.6(75)

50 min

Mediterranean-style stuffed capsicum

4.5(35)

45 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

4.0(32)

30 min

Hearty minestrone with herb gremolata

4.7(30)

40 min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

4.5(6)

55 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.6(31)

1 godz.

Spinach and leek frittata

4.4(39)

40 min

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

4.8(12)

35 min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7(19)

15 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5(11)

2 godz. 25 min