Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
Składniki
La crème de burrata
-
1 burrata
-
200 g de yaourt à la grecque
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 pincée de piment
La mousseline aux agrumes
-
100 g de crème liquide entière bien froide
-
50 g de mascarpone
-
60 g de jaunes d'œufs (3 jaunes d'œufs)
-
le jus d'un citron jaune
-
40 g eau
-
le zeste d'½ citron vert non traité et quelques zestes pour le service
-
le zeste d'½ orange non traitée et quelques zestes pour le service
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Le beurre infusé
-
50 g de beurre
-
1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (herbes de Provence, romarin, etc.)
-
3 zestes de citron jaune
-
10 g de gingembre en tranches
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 pincée de piment
-
1 beau chou-fleur en tranches de 2 cm d'épaisseur, avec les feuilles
-
500 g d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
1 godz. 20 min
Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges
1 godz.
Bouillon indien à la pâte tandoori
1 godz. 15 min
Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️
10 min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 godz. 30 min
Curry thaïlandais au poulet et aux asperges
1 godz. 15 min
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon
45 min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 godz. 40 min
Pâtes au poulet tikka masala
45 min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 godz. 5 min
Moussaka grecque
1 godz. 20 min