Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
TM5 TM6

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

4.2 (30 ocen)

Składniki

  • 70 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 350 g słodkich ziemniaków (batatów), pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 170 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia buraków
  • 1200 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy bulgur

Sos

  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • 20 liści bazylii, świeżych
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1599 kJ / 382 kcal
Białko
14.3 g
Węglowodany
49.5 g
Tłuszcz
15.5 g
Błonnik
8.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie