Orientalny krem z fasoli

Name: Orientalny krem z fasoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; ¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 250 g wody; 500 g fasoli cannelini, z puszki; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 100 g wody; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka soli; zielona cebulka ze szczypiorkiem

3.1 33 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

3 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do polania
¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego plus dodatkowa ilość do dekoracji
¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g wody
500 g fasoli cannelini, z puszki odsączonej z zalewy
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
100 g wody

100 g bulionu warzywnego, płynnego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli
zielona cebulka ze szczypiorkiem drobno posiekana, do dekoracji