Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 parts

Składniki

500 g d'eau
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes
4 cuisses de canard confites
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
1 échalote en gros morceaux
1 carotte en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
1 branche de romarin frais effeuillée
150 g de cognac
200 g de fond de volaille
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 22 g

Kalorie 1275 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 godz.

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25 min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 min

Pomme de pin en chocolat

35 min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Suprême de dinde aux agrumes

3 godz. 30 min

Mimosa

1 godz. 5 min

Panisse aux tomates confites et au romarin

12 godz. 30 min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min