Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

4.7 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Black olive sauce

black olives, pitted
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
capers, pickled drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Lettuce cream soup and steamed broccoli

onions cut in halves,
80 g
80 g shallots, cut in halves
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Hibiscus and Raspberry Tart

2h 35min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Provençal tart

1h 15min

Crunchy Granola

2h

Chili non Carne

1h

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40min

Vegan bean burger

1h 20min