Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

3.8 70 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

La sauce aïoli

1 gousse d'ail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de moutarde
100 g d'huile d'arachide

100 g d'huile de colza
125 g de yaourt nature
1 c. à café de jus de citron

Les papillotes de poisson

350 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de petits pois frais ou surgelés
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.3 g

Kalorie 2111 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 28.8 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive le printemps ! Vol. II 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55 min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35 min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Cabillaud façon aïoli

1 godz.

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 min

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

50 min

Blanquette de cabillaud

55 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min