Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1 godz. 20 min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1 godz. 15 min

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1 godz.

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1 godz. 10 min

Pintade au chou

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 godz. 20 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1 godz. 35 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 godz. 30 min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 godz.