Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

1 godz. 15 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min

Osso-buco

1 godz. 20 min

Paleron au potiron et au vin blanc

3 godz.

Filet de porc aux asperges

1 godz. 15 min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1 godz. 50 min

Navarin d'agneau printanier

1 godz. 25 min

Alicuit de canard

1 godz.

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Osso-buco aux agrumes

1 godz. 20 min

Lapin à la moutarde

1 godz.

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min