Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de veau Marengo

1 Std. 15 Min

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1 Std.

Sauté d'agneau aux légumes

45 Min

Pot-au-feu de la mer

1 Std. 5 Min

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Pot-au-feu de pintade

1 Std. 20 Min

Sauté de veau Marengo

55 Min

Paupiettes de veau et petits légumes

1 Std.

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 Min

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Veau Marengo

55 Min