Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

14 pieces

Składniki

Wasabi mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
fine salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Asian crab cakes

lime zest only, no white pith
½
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
2
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
250 g
soy sauce
2 tbsp
eggs
4
breadcrumbs
100 g
plain flour
70 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
white sesame seeds
50 g
vegetable oil
2 tbsp
Japanese pickled ginger to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 544.1 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 1110 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2 godz. 20 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 min

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

1 godz. 30 min

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Prawn salad with horseradish cream

Prawn salad with horseradish cream

1 godz.

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1 godz. 55 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

2 godz. 5 min

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.