Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

10 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 368 mg

Białko 1.7 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.3 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sri Lankan Feast 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Garlic oil

Garlic oil

25 min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Traditional Gugelhupf

Traditional Gugelhupf

2 godz. 55 min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

10 min

Satay sauce

Satay sauce

15 min

Soy milk jellies with coffee syrup

Soy milk jellies with coffee syrup

3 godz. 55 min

Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

1 godz. 45 min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 godz. 20 min

Red onion relish

Red onion relish

50 min

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1 godz.

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

50 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 godz.