Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 10 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 min

4 portions

Składniki

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 317.4 mg

Białko 11 g

Kalorie 361 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Bloody Maria

Bloody Maria

2h 45min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Orange liqueur zabaglione

Orange liqueur zabaglione

15min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1h

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10min