Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 361 kJ / 86 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 5.6 g
- Tłuszcz
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 317.4 mg
Alternatywne przepisy
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Wasabi mayonnaise
10min
Watermelon and salmon ceviche stack
25min
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7h 10min
Café de Paris butter
25min
Oysters Mignonette
5min
Lychee sorbet with vodka
8 godz. 15 min
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2h 30min
Traditional cocktail sauce
5min
Scallops with pea purée
25min
Lychee sorbet cocktail
24u. 5min