Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

10 portions

Składniki

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 78.1 kcal / 328 kJ

Białko 3.8 g

Tłuszcz 3.3 g

Węglowodany 8 g

Błonnik 1.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 godz. 15 min

Summer daze

Summer daze

10 min

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

20 min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

45 min

Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 godz. 15 min

Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

1 godz. 15 min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

1 godz.

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 godz. 50 min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 min