Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 25 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1130.7 mg

Białko 53.7 g

Kalorie 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Tłuszcz 43.6 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Char Kway Teow

25 min

Indonesian red spice paste

45 min

Indonesian yellow spice paste

40 min

Madurese chicken satay

1 godz. 30 min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 min

Indonesian white spice paste

35 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Beef Rendang

1 godz. 35 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 godz. 30 min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min