Beef Rendang

Beef Rendang

4.6 30 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1130.7 mg

Białko 53.7 g

Kalorie 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Tłuszcz 43.6 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Green juice

5 min.

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 min.

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15 min.

Kung Pao chicken

1h 30 min.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 min.

Soup dumplings (xiao long bao)

26h 50 min.

Asparagus and mushroom stir-fry

10 min.

Hot and sour prawn soup

45 min.

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24h 40 min.

Berry avocado smoothie (Toddlers and beyond)

5 min.

Char siu bao pork buns

6h 35 min.