Przejdź do głównej treści Szukaj
Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)
4.6 44 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
24 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • water
    250 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baker's flour
    230 g
  • plain flour
    200 g
  • white sugar
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • pork mince
    500 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chinese five spice powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tbsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
Assembly and steaming
  • oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    700 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 274.9 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 537.8 kJ / 128 kcal
Tłuszcz 4.3 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 1.1 g
Węglowodany 15.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 godz. 30 min

Mango sago pudding

4.3(21)

35 min

Empanada pastry

3.2(5)

45 min

Cherry and peach loaf

4.7(134)

1 godz. 55 min

Jaffa madeleines

4.6(50)

30 min

Char siew sauce

4.8(15)

10 min

Angel cake

4.5(30)

5 godz. 15 min

Steamed prawns or scallops

4.5(10)

20 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2 godz. 20 min

Rum and raisin ice cream

4.5(40)

24 godz. 10 min

Teriyaki chicken thighs

4.2(111)

2 godz. 10 min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(46)

13 godz. 5 min