Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Beef rendang
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
desiccated coconut100 g
-
dried long red chillies12
-
water for soaking120 g
-
cumin seeds10 g
-
coriander seeds10 g
-
cinnamon quills3
-
star anise4
-
whole cloves1 tsp
-
garlic30 g
-
red onion cut into wedges100 g
-
fresh ginger peeled, cut into slices40 g
-
lemongrass white part only, cut into pieces (1 cm)60 g
-
fresh galangal peeled, cut into slices40 g
-
vegetable oil80 g
-
dark brown sugar60 - 80 g
-
coconut milk (full fat)200 g
-
beef chuck steak cut into pieces (3-4 cm)800 g
-
Meat stock paste (see Tips)25 g
-
tamarind paste60 g
-
coconut cream to serve80 g
-
Lebanese cucumber cut into slices, for garnishing1
-
eschalots cut into slices, for garnishing
-
cooked rice to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
878.1 mg
Białko
32.5 g
Kalorie
2748.3 kJ /
654.4 kcal
Tłuszcz
45.3 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
22.9 g
Węglowodany
26.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Beef rendang
1 godz. 55 min
Thai green curry paste
10 min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 godz. 20 min
Beef Rendang
2 godz. 30 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 godz. 15 min
Thai Green Curry Chicken
30 min
Tom Yum Paste
45 min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 godz. 25 min
Pad kra pow
45 min
Ayam kapitan (chicken curry)
45 min
Sambal oelek
20 min
Nyonya Chicken Rendang
45 min