Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 porzioni

Składniki

800 g di acqua
200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
300 g di salsiccia di maiale spellata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di scalogno in quarti
60 g di burro a pezzi
100 g di funghi champignon a fette
50 g di mirtilli rossi
250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1011.9 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 2323.4 kJ / 555.3 kcal

Tłuszcz 41.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 16.5 g

Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto ai funghi

1 godz.

Arrosto di lonza con purè di patate

1 godz. 30 min

Involtini di vitello

35 min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45 min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 min

Saltimbocca alla romana

25 min

Involtini di carne al Varoma

40 min

Lonza, salsicce e cipolle

50 min

Filetto di maiale con crema di funghi

35 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 godz.