Przejdź do głównej treści Szukaj
Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza
2.4 15 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
  • 1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
  • 250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 2 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 20 g di pangrattato + q.b. per impanare
  • 50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
  • olio per frittura

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15 g
Kalorie 2205 kJ / 527 kcal
Tłuszcz 39 g
Błonnik 4 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 11 Przepisów
Włochy
Oggi...Polpette! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

4.1(10)

1 Std. 30 Min

Patate novelle ripiene

4.3(4)

1 Std. 5 Min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

4.4(12)

1 Std. 10 Min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1(17)

1 Std. 35 Min

Crocchette filanti con verdure e formaggi

2.3(16)

35 Min

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

2.8(20)

1 Std. 10 Min

Baccalà gratinato

4.3(25)

1 Std.

Torta salata di pane

3.2(13)

45 Min

Zucchine ripiene alla marinara

3.6(52)

1 Std. 25 Min

Polpette danesi

3.5(39)

50 Min

Pizza di patate alle verdure

4.2(44)

2 Std.

Quiche svuotafrigo

4.6(23)

40 Min