Pâté de Pâques

4.4 110 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

8 parts

Składniki

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé en morceaux
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
beurre pour le moule
6 œufs durs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 1004.5 mg

Białko 28.6 g

Kalorie 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Tłuszcz 18.1 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Pâques 12 Przepisów
Francja

Délices de Pâques 10 Przepisów
Francja

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Vive Pâques ! 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Iles flottantes

Iles flottantes

1 godz.

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2 godz.

Terrine en fraîcheur de crudités

Terrine en fraîcheur de crudités

4 godz. 10 min

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 godz.

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

5 godz. 30 min

Terrine bressane

Terrine bressane

24 godz.

Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 godz.