Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
Składniki
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La mousse de magret
-
80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
-
140 g de fromage frais type St Môret®
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pièce
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Eclairs saumon-Passion
2 godz.
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1 godz. 50 min
Petits choux aux escargots
1 godz. 20 min
Terrine en fraîcheur de crudités
4 godz. 10 min
Préfou de la mer
2 godz.
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4 godz. 45 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Champignons farcis aux pruneaux
30 min
Eclairs guacamole et crabe
1 godz. 10 min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 godz. 45 min