Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

3.5 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

80 g gingembres frais
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de langoustines crues, préalablement rincées
200 g de riz basmati
100 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.5 g

Kalorie 1782 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légère & gourmande 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 godz. 10 min

Moules à la bretonne

55 min

Ragoût de langouste

1 godz. 35 min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45 min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1 godz. 15 min

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

45 min

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min