Cestini di patate e uova tartufati
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Cestini di patate e uova tartufati
4.1 (18 ocen)
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Składniki

  • 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
  • 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 8 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2286.8 kJ / 546.6 kcal
Białko
23.8 g
Węglowodany
65.4 g
Tłuszcz
21.9 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Błonnik
13.2 g
Sód
428.3 mg

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