Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g di vongole veraci, pulite e spurgate
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco o secco
- 500 g di acqua
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 100 g di vino bianco secco
- 8 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) (circa 50 g a fetta)
- Wartości odżywcze
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 8380 kJ / 2003 kcal
- Białko
- 96 g
- Węglowodany
- 281.5 g
- Tłuszcz
- 62.6 g
- Błonnik
- 14.7 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lumachine in rosso
1 Std. 40 Min
Insalata di mare
1h 30 min.
Cozze al vino bianco
40 min.
Vongole e cozze alla marinara
3h
Zuppetta di crostacei
40 min.
Pepata di cozze
55 min.
Zuppa di cozze
1h
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Insalata di mare in vasetto
50 min.
Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche
15 min
Moscardini al limone
30min
Calamari alla marchigiana
35min