Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g blanched almonds
- 4 garlic cloves
- 200 g aubergines, cut in pieces
- 1 tsp ground cumin, plus extra for garnishing
- 100 g water
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 25 g lemon juice
- 70 g plain yoghurt
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 325 kJ / 78 kcal
- Białko
- 3.5 g
- Węglowodany
- 3.7 g
- Tłuszcz
- 5.5 g
Alternatywne przepisy
Mushroom Risotto
30 min
Creamy Courgette Soup
25min
Aubergine Caviar (Moutabel)
55min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1 Std. 15 Min
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1 godz. 35 min
Green Goodness Soup
10min
Tuna Tapenade
5min
Mushroom Pâté
1h 30min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 min
Butterbean Mash with Paprika
20 min
Artichoke & Butter Bean Dip
10min
Tahini and Beetroot Dip
1 Std. 15 Min