Sicilian Caponata

Sicilian Caponata

3.6 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

olive oil
30 g
aubergine large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
1
red peppers cut in eighths (approx. 200 g)
2
red onion cut in eighths (approx. 120 g)
1
celery stalks cut in pieces (1 cm)
2
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives, pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.1 g

Kalorie 515 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Marinades 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Risotto

30 min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 godz.

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30 min

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 min

Butterbean Mash with Paprika

20 min

Green Goodness Soup

10 min

Roasted Pumpkin Soup with Orange

45 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Asparagus Risotto

45 min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 min

Red Lentil Soup

40 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min