Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 1653 kJ / 395 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 10 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
persian vegetarian 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(85)

40 min

Garlic and White Bean Stew

3.8(23)

50 min

Bolivian Rice Pilaf

4.4(10)

45 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

4.1(48)

45 min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1 godz. 20 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2 godz.

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

3.8(13)

50 min

Quinoa Broth

4.2(47)

35 min

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3(19)

1 godz. 30 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1 godz.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(77)

1 godz. 25 min

Puy Lentil Dip

4.5(8)

45 min