Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opcjonalnie)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.2 g

Kalorie 115.8 kJ / 27.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Creamy White Beans and Leeks

20 min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1 godz. 15 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 godz.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

White Bean Salad

5 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 godz.