Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opcjonalnie)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.2 g

Kalorie 115.8 kJ / 27.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 godz. 40 min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min