Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

4.3 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 parts

Składniki

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
40 g de beurre doux fondu

La mousse de mangue

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
700 g de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)
15 g de vinaigre de mangue
60 g de sucre en poudre
500 g de crème fraîche très froide

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 11.8 g

Kalorie 2273 kJ / 542 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La Chandeleur à travers le monde 5 Przepisów
Francja

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 min

Galette à l'ananas et au rhum

1 godz. 10 min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13 godz. 15 min

Mousse surprise

14 godz.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 godz. 45 min

Couronne fruitée

6 godz.

Crème onctueuse caramel-café

1 godz. 45 min

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

1 godz. 45 min

Tiramisu noix de coco et gingembre

12 godz. 20 min

Galette magique des Rois

3 godz. 15 min

Crème caramel, noix de coco et banane

5 godz.