Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Entrée : huîtres en écume de lard
Składniki
-
200 g de lait
-
50 g de lardons fumés
-
1 pincée de thym déshydraté
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
4 huîtres
-
300 g d'eau
-
2 tranches fines de lard fumé
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Nage de médaillons de plie
1 godz. 35 min
Soupe asperge citron
55 min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1 godz. 30 min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1 godz. 10 min
Lotte à l'andouille
1 godz. 20 min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 min
Caille au pain d'épices et cassis
1 godz.
Coquillages à la fondue de poireaux
35 min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35 min
Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
30 min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 godz. 20 min