Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
Składniki
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine de blé pour le plan de travail
-
250 g de topinambours (4 env.), coupés en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de noisettes émondées
-
1 c. à café d'huile de noisette
-
70 g de roquette
-
1 c. à soupe d'huile de noisette et un peu pour huiler
-
le zeste d'un combava râpé
-
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
6 noix de saint-jacques grosses (voir "Conseil(s)")
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 godz.
Bouchées boudin-pomme
1 godz. 30 min
Opéra de foie gras
24 godz.
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Bouchées chèvre-raisin
1 godz.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Petits sablés au pesto rosso
2 godz.
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 godz. 30 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min