Velouté de cocos de Paimpol aux moules

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

2.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

50 g de lardon
100 g d'oignon
50 g de carotte coupée en tronçons
80 g de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
600 g d'eau
300 g de cocos de Paimpol frais
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 974 kJ / 233 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade bretonne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 godz.

Crème d'endive au colombo

30 min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 min

Soupe glacée aux amandes

1 godz. 15 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 min

Velouté de cresson à l'orange

35 min

Velouté de champignons

20 min

Soupe de laitue

35 min

Soupe de butternut, curry et amandes

35 min

Potage Saint-Germain

45 min

Potage au poireau

30 min