Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

4.5 115 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Portionen

Składniki

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Möhren in Stücken
150 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Rapsöl
25 g
rote Currypaste
½ TL
Rindfleisch möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
700 g
Rinderfond oder -brühe
200 g
Fischsauce
50 g
Zucker
10 g
Limettensaft
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Sternanis
2
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zimtstange (2 cm)
¼
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Bulgur
50 g
Koriander (opcjonalnie) abgezupft
3 Stängel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 27 g

Kalorie 2650 kJ / 633 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40 min

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 godz.

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40 min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 godz. 20 min

Rotes Fisch-Curry

30 min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Saibling mit Artischocken

40 min

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30 min

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

1 godz. 20 min

Thailändische Forellen-Päckchen

35 min

Meeresfrüchte Korma

40 min