Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4 96 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Möhren-Mango-Confit

Chilischote halbiert, entkernt
1
Möhren in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
½ TL
Mango (ca. 400 g), in Stücken
1
Limettensaft
30 g

Fischspieße und Reis

Wasser
1200 g
Salz
¼ TL
Reis
250 g
Rotbarschfilet Lengfisch, Seelachs oder Kabeljau, gewürfelt (3 x 3 cm)
600 g

Kokosschaum

Kokosmilch
400 g
Limettensaft
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 2655 kJ / 638 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach Lecker 63 Przepisy
Austria

Einfach Lecker 63 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Fisch mit Bröselkruste

1 Std.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 Min

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 Min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 Std.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 Std.

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 Min

Spargel-Papaya-Cocktail

35 Min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 Min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 Min

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce

45 Min

Mango-Hähnchen mit Brokkoli und Reis

2 Std. 45 Min