Kolorowa zapiekanka z soczewicą

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

4.0 75 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porcji

Składniki

  • 5 g natki pietruszki tylko liście
  • 180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 600 g pomidorów bez skóry, pokrojonych w ćwiartki
  • 250 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 200 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
  • 300 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
  • 300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
  • 80 - 100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 265 kcal / 1113 kJ
Białko 17.9 g
Tłuszcz 8.7 g
Węglowodany 36.2 g
Błonnik 7.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...