Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

2.9 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

300 g awokado (2-3 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g kolendry, świeżej
30 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
1000 g wody mineralnej, niegazowanej schłodzonej
300 g mleka kokosowego schłodzonego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki zielonej pasty curry
wiórki kokosowe do dekoracji (patrz wskazówka)
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2.6 g

Kalorie 833.7 kJ / 199.3 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

APETYT NA WEGE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami

1 godz.

Kotlety sojowe

40 min

Nasi goreng wegetariański

45 min

Pilaw z bakaliami

50 min

Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami

1 godz. 10 min

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55 min

Ryż śródziemnomorski

50 min

Peruwiańskie ceviche

1 godz. 15 min

Ciasto kalafiorowe

1 godz. 15 min

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1 godz. 5 min

Makaron po liguryjsku

45 min

Crumble po indyjsku

1 godz. 20 min