
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g grzybów, suszonych mieszanych, np. mun, shiitake, enoki
- 400 g wody wrzącej
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g oleju ryżowego
- 150 g cebuli pokrojonej w piórka
- 200 g marchewki pokrojonej w słupki (3 cm x 3 mm)
- 120 g pora pokrojonego w 3 mm półplastry
- 100 g pędów bambusa, z puszki odsączonych z zalewy
- 130 g kiełków soi, świeżych
- 25 g sosu sojowego
- 1 szczypta soli
- 1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 1 łyżka ziaren sezamu do posypania (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 264.7 kcal / 1107.3 kJ
- Białko
- 8.9 g
- Tłuszcz
- 12.8 g
- Węglowodany
- 35.8 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Sód
- 435.9 mg