Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

4.0 26 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

20 g imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
50 g orzechów nerkowca niesolonych
80 - 100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
160 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
110 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g ryżu brązowego długoziarnistego
500 g wody
100 g mleka kokosowego
½ pęczka kolendry, świeżej tylko liście (ok. 5 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 9 g

Kalorie 1955 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 62.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

APETYT NA WEGE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40 min

Pilaw z bakaliami

Pilaw z bakaliami

50 min

Crumble po indyjsku

Crumble po indyjsku

1 godz. 20 min

Ragout z marynowanym tofu

Ragout z marynowanym tofu

1 godz. 40 min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1 godz. 30 min

Peruwiańskie quinotto

Peruwiańskie quinotto

35 min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 min

Gaskońska zupa garbure z tofu

Gaskońska zupa garbure z tofu

50 min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45 min

Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

2 godz. 10 min