Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

4.6 25 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Breaded Celeriac

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
stale white bread torn in pieces
80 g
water
500 g
celeriac peeled, cut across the width in slices (1 cm)
800 g
plain flour
4 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
medium eggs beaten
2
unsalted butter for frying
20 g

Herby Yoghurt Sauce

fresh mixed herbs (e.g. parsley, chives, dill)
20 g
plain yoghurt
300 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
curry powder
¼ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17.1 g

Kalorie 1324 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Green Eats 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Wellington

2 godz. 20 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1 godz. 35 min

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1 godz. 20 min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole; BBQ Jackfruit Burritos

1 godz.

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

1 godz. 20 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Butternut Squash Masala Dosa

11 godz. 30 min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1 godz. 45 min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Puy Lentil Dip

45 min