Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.9 55 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g

Kalorie 1113 kJ / 266 kcal

Tłuszcz 9.7 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Middle Eastern 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Stroganoff

30 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Vegetarian Chilli

1 godz. 5 min

Potato Curry

12 godz. 50 min

Chickpea Gratin

1 godz.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Chick Pea Curry

35 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min