Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.8 56 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g

Kalorie 1113 kJ / 266 kcal

Tłuszcz 9.7 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Middle Eastern 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

1 godz. 10 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 godz. 15 min

Garlic and White Bean Stew

Garlic and White Bean Stew

50 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

50 min

Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

30 min

Pearl Barley and White Bean Stew

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min