Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.8 56 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g

Kalorie 1113 kJ / 266 kcal

Tłuszcz 9.7 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Middle Eastern 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 min

Quinoa Broth

Quinoa Broth

35 min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

30 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30 min